স্বাস্থ্য

ফুসফুস ক্যান্সার রোগীর জন্য রান্না টিপস-Cooking Tips For Lung Cancer Patients



ফুসফুসের ক্যান্সারের চিকিৎসার সময় রোগীর খাওয়া দাওয়া একটি বড়ো চ্যালেঞ্জ। ক্ষুধা, বমি বমি ভাব, গলা ব্যথা এবং গ্রাস করতে অসুবিধা। যখন ফুসফুসের ক্যান্সার হয় তখন খাওয়া বিষয়টি অনেক কঠিন হয়ে যেতে পারে। তবে কয়েকটি খাদ্য প্রস্তুতের টিপস এবং খাবারের ধারণা আপনাকে ফুসফুসের ক্যান্সারের চিকিৎসা চলাকালীন প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে সহায়তা করতে পারে এই ক্যান্সারের ডায়েট টিপসগুলি ফুসফুস ক্যান্সারের রোগীর পক্ষে গিলে ফেলা সহজ করে তুলতে পারে।
একটি ফুসফুসের ক্যান্সার ডায়েটে খাবারগুলি কী বিবেচনা করা উচিত
ডিউয়েল বলেছেন, প্রায়শই ফুসফুসের ক্যান্সারের রোগীরা বুকে রেডিয়েশন থেরাপি গ্রহণ করে যা খাদ্যনালীতে সমস্যা তৈরি করতে পারে।

Cooking Tips For Lung Cancer Patients

• নরম বা আধা-নরম বিভিন্ন ধরণের খাবার রাখুন, যা তারা কোমল গলায় জ্বালা করবে না
• অ্যাসিড বা মশলাদার খাবার এড়িয়ে চলুন
• কাঁচা ফল এবং শাকসব্জি, ক্র্যাকার সহ তীক্ষ্ণ প্রান্তযুক্ত খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন



ফুসফুসের ক্যান্সারের খাবারের টিপস

রোগীর খাবার প্রস্তুত প্রণালী খুব বড় একটি বিষয়। খাবারটি গ্রাস করতে কিছুটা সহজ করার জন্য এখানে কিছু টিপস দেওয়া হয়েছে:
• শাক সবজী গুলিকে নরম করতে সিদ্ধ করার চেষ্টা করুন, যা তাদের চিবাতে এবং গিলতে সহজ হয়
• তিন বার বেশি করে খাওয়ার থেকে সারা দিন ঘন ঘন অল্প অল্প খাবার খাওয়ান।
• ঘন তরলগুলি ব্যবহার করে দেখুন – এক গ্লাস দুধের পরিবর্তে, মিল্কশেক ব্যবহার করুন, যা গিলে ফেলা সহজ। আলু দিয়ে ঘন করা স্যুপগুলিও একটি ভাল পছন্দ।
• প্রচুর পরিমাণে তরল পান করান কিন্তু তা খাবারের মধ্যে যেন থাকে, সাথে নয়
• বমি বমি ভাব হয় এমন রোগীদের জন্য হালকা, মজাদার খাবার পরিবেশন করুন। তবে মনে রাখবেন ঘরের তাপমাত্রায় এগুলি পরিবেশন করলে বমি বমি ভাব আরো বেশি হতে পারে।
ফুসফুসের ক্যান্সার রোগীর যথেষ্ট পরিমান শক্তি বজায় রাখতে প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালোরি পাচ্ছে কিনা তা নিশ্চিত করা খুব গুরুত্বপূর্ণ



আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটি সম্প্রতি ক্যান্সার চিকিৎসার সময় “হোয়াট টু ইট” নামে একটি নতুন কুক বুক প্রকাশ করেছে যা ফুসফুসের ক্যান্সার রোগীদের জন্য সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করতে এবং খাওয়ার জন্য উৎসাহিত করতে সহায়তা করতে পারে। দোয়েল বলেছেন, “রেসিপিগুলি লক্ষণ অনুসারে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে, তাই কোন খাবার কখন তা নির্দিষ্ট সমস্যা এবং উপসর্গগুলিকে সামঞ্জস্য করতে পারে“।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button